Lunchinspiration
Halloumi -och morotsbiffar✨
Sätt ugnen på 250 grader.
Skala och riv 250g morötter och 200g halloumi grovt. Blanda dessa med 2 ägg och 3/4 dl ströbröd, 1 tsk chiliflakes samt 1 krm svartpeppar i en skål.
Forma till 8 st biffar med oljade händer och lägg på en bakpappersklädd plåt. Pensla med olja på båda sidor tillaga i mitten av ugnen i 15-20 min.
Servera biffarna med blomkålsris, couscous eller quiona samt en klick créme fraiche😋
Lunchen är serverad!✨
